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为什么宝宝辅食不需要加盐

2017-04-22
导读:在给宝宝制作辅食时,妈妈可能会添加食盐提味,小宝宝能否吃盐呢?
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食盐的主要成分是氯化钠(化学式:NaCl)。钠是人体必需的营养素,起到调节机体水分,维持酸碱平衡的作用。我们通常概念上的需要补充盐,其实更多的就是为了补充钠,而钠盐在很多天然食材中都有。而1岁以前的宝宝不需要额外加盐的原因也在此,不是他们不需要钠,而是因为天然食材补充的NA就够了。

0-6个月,孩子的正常饮食来源是母乳或者配方奶,这段时间的钠是很充分的,满足婴儿每日需求。

6-12个月,每日摄取量在350毫克,这个时期的宝宝开始添加辅食,而我们的日常辅食中肉类,鱼虾,水果蔬菜都含有充分的钠,所以额外再放盐的话肯定超标。

所以1岁以前的宝宝辅食中应该是严禁额外加盐。因为宝宝这个时候的肾功能还没有发育完全,盐里的钠离子超标会给孩子带来额外的负担,轻则脱水,重则可能导致死亡,而长期高盐饮食增加心血管疾病的风险。

食物味道的鲜美靠味蕾来品尝,随着年龄的成长,人类的味蕾不断减少,味觉的敏感度也会不断退化,很多老人越吃越咸也是这个原因。而幼儿的味觉敏感度要高于成人,我们觉得过于清淡,没味的食物,对于他们来说却是再合适不过的。过早过多的添加盐让孩子接触这些本不需要的味觉刺激,只会让他对味觉刺激强度的要求越来越高,甚至产生依赖症。这个也是很多人在给孩子吃了口味过重的食物后,孩子就不再愿意吃清淡食物的原因所在。而不是误以为的孩子爱吃咸的,更不是咸的才有味道。

如果错误的喂养方式已经让孩子养成了重口,甚至挑食的习惯,也不要太担心,循序渐进的注意饮食的调整,逐渐减少盐的摄入量,习惯的调整,什么时候都不算晚。

来源:美柚用户投稿

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