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羊肉炖胡萝卜,补锌很简单

2019-03-11
导读:准妈妈想要补锌,就吃羊肉炖胡萝卜
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不要忽视锌对人体的重要性,如果准妈妈缺锌,不仅会引起食欲下降、厌食、偏食,还会导致免疫力降低。而准妈妈现在怀着胎宝宝,所需的锌元素要比非孕前多。锌可以维持人体正常食欲,还能保护视力。缺锌一般容易在胚胎发育早期发生,所以孕早期的准妈妈要注意补锌。

准妈不知如何补锌?不妨试试这道羊肉炖胡萝卜。

羊肉炖胡萝卜

做法:

1.食材准备:胡萝卜50g、羊肉50g、山药30g、洋葱50g、盐适量、葱适量。

2.羊肉洗净切块,洋葱、胡萝卜、山药切丁。

3.羊肉加姜片,先加入炖锅中炖到熟。

4.取一部分羊肉和2小碗汤,去掉大部分浮油。

5.将之前取的羊肉与汤倒入炒锅中,并加入洋葱丁、胡萝卜丁和山药丁,再一起小火炖10分钟。

6.加盐调味后撒上葱花,即可盛出食用。

营养价值

羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,比猪肉、牛肉的脂肪和胆固醇含量都比较低,含有锌、铁、晒以及维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养元素,不仅容易被吸收消化,多吃羊肉还有助于提高身体免疫能力。

胡萝卜与山药健脾胃、助消化。同时,羊肉是滋补性强的食物,可益气补血。孕早期的准妈妈吃上这一道菜,必然幸福感爆棚啦!

食用羊肉的注意事项

1.不应该吃反复烧热或冷冻后加热的羊肉。

2.羊肉必需煮熟,未煮熟的羊肉不可以吃。

3.准妈妈吃完羊肉后不可以马上喝茶,否者容易发生便秘。

4.羊肉不要一次性吃太多,因为羊肉属于温热助阳食物,吃多容易上火。

来源:美柚用户投稿

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