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准妈妈要吃什么补锌?

2019-03-11
导读:准妈妈补锌,就吃猪肝花生粥。
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锌的作用

众所周知,准妈妈除了要维持自身的健康,还要兼顾胎宝宝的成长发育,所以对营养元素的摄取量也比非孕前要高。所以准妈妈必须要知道,锌对人体有多重要。

一方面,锌可以提高准妈妈的神日抵御能力,减少疾病的发生率;另一方面,锌可以维持准妈妈的正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现偏食、厌食等情况,准妈妈就要注意是否自己缺锌了;此外,锌还对眼睛有保护作用,有促进维生素A吸收的功能。

猪肝花生粥

做法

1.食材准备:大米20g、鲜猪肝50g、花生5g、胡萝卜适量、番茄适量、菠菜适量。

2.鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净,切碎;菠菜焯烫后,切碎。

3.将大米、花生仁洗净,煮成粥。

4.将肝末、胡萝卜末放入锅内,和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内,煮至粥稠即可。

营养价值

猪肝含有锌、铁、铜以及维生素A,鲜嫩美味,有明目、补肝、养血的功效,适合常在电脑前工作或者贫血的人食用。猪肝中含有维生素A,能维持正常的视力,防止用眼过度、眼睛疲劳,同时还可调节和改善贫血。

花生含有锌、铁、钙以及蛋白质、维生素A、粗纤维等营养元素,能减低胆固醇,还能改善准妈妈在怀孕之后记忆力不好的情况。

小贴士

猪肝内最大的毒物中转站解读器官就是猪肝,各种包含毒素的代谢产物和混入食物的有毒物质如农药之类,都会集中在猪肝中,因此在食用猪肝之前,一定要去毒。

来源:美柚用户投稿

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