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准妈妈要吃什么补锌?

2019-03-11
导读:准妈妈补锌,就吃猪肝花生粥。
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众所周知,准妈妈除了要维持自身的健康,还要兼顾胎宝宝的生长发育,所以对营养元素的摄取量也比怀孕前要高。

准妈妈务必要知道,其中的营养元素――锌,对人体有多重要。

一方面,锌可以提高准妈妈的身体抵御能力,减少疾病的发生率;另一方面,锌还可以维持准妈妈的正常食欲,如果缺锌会导致味觉下降,出现偏食、厌食等情况;此外,锌还对眼睛有保护作用,有促进维生素A吸收的功能。

下面就给准妈妈介绍一款补锌的孕期营养粥品,准妈妈赶快学起来吧。

猪肝花生粥做法

1.食材准备:大米20g、鲜猪肝50g、花生5g、胡萝卜适量、番茄适量、菠菜适量。

2.鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净、切碎,菠菜焯烫后,切碎。

3.将大米、花生仁洗净,煮成粥。

4.将肝末、胡萝卜末放入锅内,和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内,煮至粥稠即可。

小贴士:

这道粥品营养丰富,猪肝含有锌、铁、铜以及维生素A,鲜嫩美味,有明目、补肝、养血的功效,适合常在电脑前工作或者贫血的准妈妈食用。

此外,花生含有锌、铁、钙以及蛋白质、维生素A、粗纤维等营养元素,能减低胆固醇,改善准妈妈在怀孕之后记忆力不好的情况。

猪肝内含有不少毒素,因此在食用猪肝之前,准妈妈一定要反复冲洗,以去掉猪肝中的毒素。

来源:美柚用户投稿

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