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​乳鸽这样做,可口美味富有蛋白质

2019-05-12
导读:​孕期乳鸽可以这样做!可口美味,还富有蛋白质

众所皆知,孕期准妈妈是“一人吃两人补”,所以进食量会比没有怀孕之前大很多。但“吃得多”的同时,还要注意“吃得对”,这样才能提供营养给胎宝宝。如果你不知道怎么吃,今天就为你介绍一道菜,色香味俱全,而且营养超丰富哦!

红枣黄芪蒸乳鸽

1.食材准备:乳鸽1只,红枣6颗,枸杞10颗,黄芪5g,葱段5g,姜丝5g,盐2g,干淀粉10g,生抽8ml,油适量。

2.乳鸽去掉头部和脚趾,对半切开,再切成小块,汤锅加水煮沸,放入乳鸽块焯水去血污,捞出沥干水。

3.乳鸽放入大碗中,加入葱段、姜丝、生抽、盐、油,搅拌均匀,腌制15分钟。

4.腌制好后倒入干淀粉,拌匀。

5.放入蒸盘中,加入黄芪、枸杞、红枣。

6.放入蒸箱,普通模式蒸40分钟即可。

营养价值

乳鸽含有铁、钙、铜等矿物质和维生素A、维生素B、维生素E等营养元素;其还含有泛酸,可以防止脱发、白发;此外,乳鸽含有软骨素,可以令皮肤增加弹性,改善血液循环。在孕期,准妈妈也能维持美貌不变丑。

红枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁等成分。而且红枣性温,味甘,准妈妈经常食用红枣有补中益气、养血安神的功效。

小贴士

红枣可以先泡水,有褶皱的话一定要洗干净。

来源:美柚用户投稿

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