助孕提醒；鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，适合备孕时期食用。

食谱原料

主料：糯米100克、鸭肉150克

辅料：花生仁(生)50克、火腿30克、虾米10克、香菇(鲜)50克

调料：料酒10克、盐3克

制作方法

1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内;

2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时;

3.取出蒸汁和鸭肉丁备用;

4.将火腿肉、香菇切成同鸭肉一样大小的丁;

5.花生仁洗净，用冷水浸泡回软;

6.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，沥干水分，放入锅中;

7.锅中倒入鸭汁和适量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥;

8.粥煮沸后改用小火煮40分钟;

9.放入海米、盐，稍煮片刻，再把鸭肉丁放在粥上即成。