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菠菜鱼片汤

2013-08-27
导读:菠菜鱼片汤含丰富的蛋白质,脂肪、钙、等多种,补充孕妈所需营养。
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菠菜鱼片汤

材料:

新鲜鱼肉、菠菜、火腿、姜、葱、料酒、盐适量。

做法:

1.将鱼肉切成0.5厘米厚的薄片,加盐、料酒腌30分钟;

2.菠菜洗净,切成2.5厘米的段,汆水;

3.火腿切末、葱切段、姜切片备用;

4.锅置火上,放油烧至5成,下葱姜爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用小火焖20分钟,放入菠菜段,火腿,调味盛出即可。

健康提示:

含丰富的蛋白质,脂肪、钙、磷、铁、维生素B1/B2/E/C等多种,补充人体所需素。

来源:美柚用户投稿

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