出于对宝宝身体健康的考虑，妈妈最好选用时令材料制作辅食。下面列出一年中各个月份可用于辅食制作的食材。

12 月、1～2 月：橘子、柠檬、苹果、香蕉、橙子、核桃、糯米、红薯、南瓜、胡萝卜、西蓝花、菠菜、菜花、鲽鱼、牡蛎、紫菜、梭子鱼、海带、大头鱼、对虾、裙带菜、鲅鱼、鲍鱼、鲱鱼、海虹。

3～5 月：草莓、杏、李子、菠萝、豌豆、菠菜、圆白菜、黄瓜、水萝卜、青花鱼、扇贝、蛤蜊、冰鱼脯、虾、墨鱼、黄花鱼。

6～8 月：玉米、李子、甜瓜、西瓜、葡萄、豌豆、茄子、土豆、南瓜、韭菜、茭瓜、黄瓜、甜椒、干银鱼、鲳鱼、鲅鱼、虾、墨鱼、鲍鱼。

9～11 月：柿子、大枣、栗子、梨、苹果、银杏、核桃、糙米、红薯、白菜、蘑菇、南瓜、青花鱼、大头鱼、扇贝、虾、大马哈鱼、墨鱼、鲱鱼、海虹。

推荐食谱

鲜玉米糊

材料：新鲜玉米半个。

做法：

1. 将新鲜玉米剥皮、去须、洗净，用刀将玉米粒切下来，置于榨汁机中，加水榨汁。

2. 用滤网将玉米糊过滤取汁，将鲜玉米汁倒入锅中，中火煮开，转小火煮 10 分钟左右至黏稠状。

肝泥白菜粥

材料：猪肝 50 克，白菜嫩叶 30 克，粳米 30 克。

做法：

1. 将猪肝洗净，切成片，用开水焯一下，剁成泥；将白菜嫩叶洗净，切细丝。

2. 锅中放少量油中火烧热，下猪肝煸炒，加水烧开。

3. 粳米洗净，倒入锅中，大火煮沸，转小火煮半小时左右至熟烂。

4. 锅中加入白菜丝，煮沸后继续煮 1 分钟即成。