美柚知识

芝麻发面饼

2017-09-21
导读:会做小点心的妈妈,宝宝更爱~

原料:

面粉 50 克,黑芝麻 3 克,酵母 0.5 克,花生油、盐、温水各适量。

制作步骤:

1. 将面粉和酵母进行混合,加入适量温水,和成面团,饧发备用。

2. 把饧发好的面团取出来,揉至光滑,将面团擀成大片。

3. 在面皮上抹一层花生油,撒上适量的黑芝麻、盐,并将面团卷成长卷。

4. 将长卷的一头作为中心,围绕中心盘卷成一个圆形。

5. 将其擀至 5 毫米厚,饧发约 5 分钟。饼铛升温后放入底油抹匀,放入面饼,烙至两面金黄即可。

来源:美柚用户投稿

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