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准妈妈,你不能忘记吃这些(上)

2017-11-08
导读:有些食物,准妈妈常常忘记补充,但都是不可缺少的食物。

绿叶蔬菜、黄色蔬菜水果:每天3~4份

这些兔子最喜欢的食物以β—胡萝卜素的形式为人体提供维生素A,对细胞发育(宝宝的细胞正以惊人的速度增长)及皮肤、骨骼和眼睛保持健康有着重要意义。

绿叶蔬菜和黄色蔬菜也可以提供其他重要的类胡萝卜素和维生素C、维生素E、核黄素、叶酸和其他B族维生素、多种矿物质(很多绿叶蔬菜都能提供大量的钙和微量元素)。

有助于抵抗疾病的植物化学物质和缓解便秘的膳食纤维。下面的清单中含有大量的绿叶蔬菜、黄色蔬菜和水果。

不喜欢蔬菜的人也别担心,西蓝花和胡萝卜并不是维生素A 的唯一来源,杏干、黄桃、甜瓜、芒果等甜美诱人的天然食物也能让你获得维生素A。

喜欢喝饮料的人也会很高兴,1杯蔬菜汁、1碗胡萝卜汤或1份芒果奶昔就可以满足每天的绿叶蔬菜和黄色蔬菜的需求。

每天至少摄入3~4份这类食物。可能的话,尽量每天都吃到一些黄色和绿色的蔬菜(生吃一些蔬菜可以获得更多膳食纤维)。记住,这些食物中有很多也含大量的维生素C。

1/8个甜瓜

2个鲜杏或6个杏干

半个芒果

1/4个木瓜

1个油桃或黄桃

1个柿子

3/4杯粉红葡萄柚汁

1个粉红葡萄柚或红葡萄柚

1个橘子

半根胡萝卜(1/4 杯切碎的胡萝卜)

半杯生的或熟的西蓝花

1杯卷心菜沙拉

1/4杯熟的羽衣甘蓝、瑞士甜菜或甘蓝

其他水果和蔬菜:每天1~2份

除了摄取充足的维生素C和β—胡萝卜素(维生素A),你每天还需要一种以上的其他水果和蔬菜。

这些食物过去被放在备选菜单上,但现在人们认识到,许多品种不仅富含对保持孕期健康非常重要的矿物质(例如钾和镁),还包含一些刚刚为人所知的微量元素。

很多这类食物富含植物化学物质和抗氧化物质(尤其是那些彩色品种,所以尽量购买色彩鲜艳的食物,它们会回报给你更多营养物质)。

从之前的“每天一苹果”到近年来常上报纸头条的蓝莓和石榴,这些水果非常有必要在你的每日饮食中占据一席之地。

你肯定发现喜欢的蔬果中有很多属于“其他”这一类。从下列清单里挑选一两种,让你的饮食更加丰富:

1个苹果

半杯苹果汁或苹果酱

半杯石榴汁

2汤匙浓缩苹果汁

1根香蕉

半杯去核的新鲜樱桃

1/4杯熟蔓越莓

1个桃子

1个梨或2块梨干

半杯不加糖的菠萝汁

2个李子

半杯蓝莓

半个鳄梨

半杯熟扁豆

半杯新鲜的生蘑菇

半杯熟秋葵

半杯洋葱片

半杯熟的欧洲防风

半杯熟南瓜

1根熟的甜玉米

1杯切碎的圆生菜

半杯豌豆或甜豆

来源:美柚用户投稿

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