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孕期怎么吃水果蔬菜,更健康

2017-11-24
导读:有些食物,准妈妈常常忘记补充,但都是不可缺少的食物。

其他水果和蔬菜:每天1~2份

除了摄取充足的维生素C和β—胡萝卜素(维生素A),你每天还需要一种以上的其他水果和蔬菜。

这些食物过去被放在备选菜单上,但现在人们认识到,许多品种不仅富含对保持孕期健康非常重要的矿物质(例如钾和镁),还包含一些刚刚为人所知的微量元素。

很多这类食物富含植物化学物质和抗氧化物质(尤其是那些彩色品种,所以尽量购买色彩鲜艳的食物,它们会回报给你更多营养物质)。

从之前的“每天一苹果”到近年来常上报纸头条的蓝莓和石榴,这些水果非常有必要在你的每日饮食中占据一席之地。

你肯定发现喜欢的蔬果中有很多属于“其他”这一类。从下列清单里挑选一两种,让你的饮食更加丰富:

1个苹果

半杯苹果汁或苹果酱

半杯石榴汁

2汤匙浓缩苹果汁

1根香蕉

半杯去核的新鲜樱桃

1/4杯熟蔓越莓

1个桃子

1个梨或2块梨干

半杯不加糖的菠萝汁

2个李子

半杯蓝莓

半个鳄梨

半杯熟扁豆

半杯新鲜的生蘑菇

半杯熟秋葵

半杯洋葱片

半杯熟的欧洲防风(中国民间俗称芹菜萝卜)

半杯熟南瓜

1根熟的甜玉米

1杯切碎的圆生菜

半杯豌豆或甜豆

以上内容选自《海蒂怀孕大百科》[美]海蒂·麦考夫等(著),爱心树童书

来源:美柚用户投稿

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