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备孕美食,莲子猪肚汤

2015-03-20
导读:你想生健康优质的宝宝吗,那就千万不要错过莲子猪肚汤这道美味哦!
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一、材料

猪肚1个、水发莲子40粒;花生油、精盐、生姜、味精各少许、面粉适量。

二、做法

1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。

2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。

3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。

4、锅置火上,放花生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

三、作用

1、莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。

2、含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,对备孕夫妇,尤其是丈夫非常有利。

来源:美柚用户投稿

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